Fajitakset ovat helppo ruoka, joka sopii moneen makuun.
Härkäpapusuikale-fajitas (Beanit)
Markkinoille tulee yhä parempia ja monipuolisempia vegaanimättöraaka-aineita. Beanit -härkäpapusuikaleet sisältävät seuraavia ainesosia: vesi, herneproteiini, kasviöljyt, härkäpapu, suola, mustapippuri. Tässä resepti, joka maistuu kaikille.
Ainesosat
- 2 pkt härkäpapusuikaleita
Marinadi suikaleille
- 3 rkl grillausmaustetta
- 4 rkl oliiviöljyä
- 1 limen mehu
- 1 tl juustokuminaa
- 2 lt vaaleaa misotahnaa
Grilliin lisukkeeksi
- 4 paprikaa
- 1 munakoiso
- 2 isohkoa sipulia
- 1 kurkku
- oliiviöljyä
- merisuolaa
Fajitas - täytteet
- tortilloja
- vegaanista fraichea
- salsaa
- jäävuorisalaattia
- korianteria
- kirsikkatomaatteja
- avokadoa
- jalapenoviipaleita
- limen mehua
Valmistusohjeet
- Laita härkäpapusuikaleet ja marinadiainekset kulhoon, sekoita hyvin. Annan marinoitua 0,5-1h jääkaapissa
- Suikaloi lisukekasvikset ja tiputtele niiden päälle oliiviöljyä sekä merisuolaa maun mukaan
- Paista härkäpapusuikaleet rapeiksi ja paahda kasvikset. Lämmitä tortillat uunissa tai pannulla
- Tee tortillarullat valmiiksi suikaleista ja lisätäytteistä. Tai asettele kaikki tarjottimelle. josta jokainen kokoaa oman fajitaksensa
Vinkit ja muistiinpanot
Fajitaskekkerit kruunaa hyvä musiikki ja mukava seura!
Vastaa