• Hyppää ensisijaiseen valikkoon
  • Hyppää pääsisältöön
sipsikaljavegaanit logo

Sipsikaljavegaanit

Sipsejä, kaljaa, karkkia ja muuta vegaanista herkkua!

  • Etusivu
  • Reseptit
  • Elintarvikkeet
  • Yhteystiedot
  • Show Search
Hide Search
Etusivu » Vegaaniset reseptit » Vegaaninen bataatti-kukkakaalikeitto
bataatteja

Vegaaninen bataatti-kukkakaalikeitto

Siirry reseptiin Tulosta resepti

Sosekeitot ovat hyviä vatsalle ja helppo tehdä. Bataatti ja kukkakaali sopivat hyvin yhteen ja keiton koostumuksesta tulee miellyttävä. Kookosmaito viimeistelee samettisen lopputuloksen!

bataatteja

Vegaaninen bataatti-kukkakaalikeitto

Bataatti-kukkakaalikeitto on helppo sosekeitto, jonka hyvä koostumus syntyy kookosmaidosta. Keitossa ei kuitenkaan ole selkeää kookoksen makua.
Tulosta resepti Pin -resepti
Valmistusaika 30 min
Aterialaji keitto
Keittiö sosekeitto
Annoksia 4

Ainesosat
  

  • 1 bataatti
  • 1 keskikokoinen kukkakaali
  • 1 sipuli
  • 1 rkl öljyä
  • 2 tl garam masalaa
  • 1 l kasvislientä
  • 400 ml kookosmaitoa
  • 1 rkl srirachaa
  • 1 tl suolaa
  • 3 rkl sitruunamehua
  • basilikaa tai thaibasilikaa

Valmistusohjeet
 

  • Kuori ja pilko bataatti, paloittele kukkakaali, hienonna sipuli. Paista kasviksia öljyssä kattilassa n. 5 minuuttia. Lisää joukkoon garam masala ja paista vielä pari minuuttia
  • Lisää kattilaan kasvisliemi ja anna kiehua hiljalleen n. 10 minuuttia - kunnes kasvikset ovat pehmeitä
  • Soseuta keitto sauvasekoittimella, lisää kookosmaito, anna keiton vielä kiehahtaa
  • Mausta srirachalla, suolalla sekä sitruunamehulla. Ripottele annoksen pinnalle thaibasilikaa

Vinkit ja muistiinpanot

Voit käyttää myös pakastekukkakaalia. Tällöin toimi samoin, mutta voit lisätä jäiset tai sulatetut kukkakaalit loppuvaiheessa ja sitten kiehauttaa.
Avainsana basilika, bataatti, kukkakaali, maukas, sosekeitto, soseutettu

(Kuva: Unsplash)

Kirjoittanut:
Ville Vankkuri
Julkaistu:
22.09.2021
Kommentit:
Ei vielä kommentteja

Kategoriat: Reseptit

Lukijan vuorovaikutus

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Recipe Rating




Explore more

Get our Travel Guide Get Inspiration Get Connected
sipsi kalja vegaanit

Footer

Sipsikaljavegaanit.fi

Origodesign Oy
Iso Roobertinkatu 15 B 8
00120 Helsinki

info@sipsikaljavegaanit.fi

Copyright © 2023 · Origodesign Oy · All rights reserved · Tietoturva ja yksityisyys · Kirjaudu sisään

Sipsikaljaveganismi sosiaalisessa mediassa

  • Facebook
  • GitHub
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube