• Hyppää ensisijaiseen valikkoon
  • Hyppää pääsisältöön
sipsikaljavegaanit logo

Sipsikaljavegaanit

Sipsejä, kaljaa, karkkia ja muuta vegaanista herkkua!

  • Etusivu
  • Reseptit
  • Elintarvikkeet
  • Yhteystiedot
  • Show Search
Hide Search
Etusivu » Vegaaniset reseptit » Vegaaninen chili con carne – chili sin carne (nyhtökaurasta)

Vegaaninen chili con carne – chili sin carne (nyhtökaurasta)

Siirry reseptiin Tulosta resepti

Chiliä meksikolaisittain. Klassikkoruoka on helppo tehdä vegaaniseksi ja se sopii riisin kanssa tai vaikkapa tortillojen täytteenä.

Vegaaninen chili con carne - chili sin carne (nyhtökaurasta)

Nimestä huolimatta tässä ei ole lihaa (carne) eli käytännössä chili sin carne
Tulosta resepti Pin -resepti
Valmistusaika 30 min
Aterialaji chili
Keittiö meksikolainen
Annoksia 6

Ainesosat
  

  • 1 sipuli
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 punainen paprika
  • 1 mietoa punaista chiliä
  • 2 rkl öljyä
  • 1 tlk tomaattimurskaa
  • 2 dl vettä
  • 250 g nyhtökauraa (gold & green mexico) (1 rasia)
  • 1 tlk kidneypapuja suolaliemessä
  • 0,5 tl suolaa
  • 1 limen mehu
  • korianteria hienonnettuna

Valmistusohjeet
 

  • Kuori ja silppua sipuli, purista valkosipulinkynnet
  • Poista paprikasta kanta ja siemenet, samoin chileistä. Kuutioi paprika ja hienonna chili
  • Kuullota sipulia ja valkosipulia reilussa öljyssä muutama minuutti. Lisää vesi ja tomaattimurskta, keitä 5 minuuttia
  • Sekoita joukkoon paprika, chili, nyhtökaura sekä valutetut ja huuhdotut pavut
  • Hauduta noin 5 minuuttia. Mausta suolalla oman maun mukaan
  • Purista päälle limen mehua ja ripottele korianteria. Tarjoa riisin kanssa tai tortillojen täytteenä

Vinkit ja muistiinpanot

Todennäköisesti haluat kokeilla myös tulisempaa versiot: Sekoita joukkoon osa chilinsiemenistä.
Mikäli ei ole kiire, hauduta tätä pitkään, maut tasaantuvat mukavasti!
Avainsana chili, meksikolainen, nyhtökaura, päivällinen, tortilla

(Kuva: Unsplash)

Kirjoittanut:
Ville Vankkuri
Julkaistu:
18.09.2021
Kommentit:
Ei vielä kommentteja

Kategoriat: Reseptit

Lukijan vuorovaikutus

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Recipe Rating




Explore more

Get our Travel Guide Get Inspiration Get Connected
sipsi kalja vegaanit

Footer

Sipsikaljavegaanit.fi

Origodesign Oy
Iso Roobertinkatu 15 B 8
00120 Helsinki

info@sipsikaljavegaanit.fi

Copyright © 2023 · Origodesign Oy · All rights reserved · Tietoturva ja yksityisyys · Kirjaudu sisään

Sipsikaljaveganismi sosiaalisessa mediassa

  • Facebook
  • GitHub
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube