• Hyppää ensisijaiseen valikkoon
  • Hyppää pääsisältöön
sipsikaljavegaanit logo

Sipsikaljavegaanit

Sipsejä, kaljaa, karkkia ja muuta vegaanista herkkua!

  • Etusivu
  • Reseptit
  • Elintarvikkeet
  • Yhteystiedot
  • Show Search
Hide Search
Etusivu » Vegaaniset reseptit » Vegaaninen falafelburgeri
kikherne

Vegaaninen falafelburgeri

Siirry reseptiin Tulosta resepti

Falafelpihvi on varsin helppo valmistaa tölkki-kikherneistä. Maittavan purilaisen viimeistelee avokado sekä vegesavujuusto. Herkku sopii joka aterialle.

kikherne

Vegaaninen falafelburgeri

Maittava purilainen, jossa pihvi valmistetaan itse
Tulosta resepti Pin -resepti
Valmistusaika 50 min
Aterialaji hampurilainen
Keittiö amerikkalainen, suomalainen
Annoksia 4

Ainesosat
  

Falafelpihvit

  • 380 g Kikherneitä suolaliemessä (1 tlk)
  • 1 tl tahinia
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 punainen chilipalko
  • Pieni sipuli
  • 3 rkl grahamjauhoja
  • Suolaa
  • Juustokuminaa
  • Puolikkaan limen kuori ja mehu

Muut ainekset

  • 4 hampurilaissämpylää
  • Jääsalaattia
  • Suolakurkkuja
  • 2 avokadoa
  • Limenmehua
  • Vegaanista savujuustoa (esim. violife)
  • Ketsuppia
  • Sinappia
  • Vegemajoneesia

Valmistusohjeet
 

  • Paista pannulla öljyssä pilkotut valkosipuli, sipuli ja chili. Anna jäähtyä hetkinen
  • Soseuta (esim. sauvasekoittimella) edellämainitut sekä muut falafelpihvien ainekset. Pyöritä taikinasta 4 palloa
  • Paina pallot lautasella grahamjauhoihin littaniksi pihveiksi molemmin puolin. Paista runsaassa öljyssä pannulla
  • Paahda halkaistuja sämpylöitä kevyesti öljytyllä pannulla
  • Halkaise avokado, poista sen kivi, kuori ja siivuta. Mausta suolalla ja limenmehulla
  • Kokoa purilainen: Pohjalle ketsuppia ja sinappia, sitten salaattia ja suolakurkkua. Seuraavaksi avokadosiivuja, kuuma falafelpihvi ja päälle savujuustosiivut. Voitele sämpylän kanteen majoneesia ja aseta burgerin päälle

Vinkit ja muistiinpanot

Halutessasi voi käyttää puista grillitikkua purilaisen koossapitämiseen
Avainsana avokado, falafel, hampurilainen, purilainen

(Kuva: Pixabay)

Kirjoittanut:
Ville Vankkuri
Julkaistu:
30.11.2021
Kommentit:
Ei vielä kommentteja

Kategoriat: Reseptit

Lukijan vuorovaikutus

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Recipe Rating




Explore more

Get our Travel Guide Get Inspiration Get Connected
sipsi kalja vegaanit

Footer

Sipsikaljavegaanit.fi

Origodesign Oy
Iso Roobertinkatu 15 B 8
00120 Helsinki

info@sipsikaljavegaanit.fi

Copyright © 2023 · Origodesign Oy · All rights reserved · Tietoturva ja yksityisyys · Kirjaudu sisään

Sipsikaljaveganismi sosiaalisessa mediassa

  • Facebook
  • GitHub
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube