• Hyppää ensisijaiseen valikkoon
  • Hyppää pääsisältöön
sipsikaljavegaanit logo

Sipsikaljavegaanit

Sipsejä, kaljaa, karkkia ja muuta vegaanista herkkua!

  • Etusivu
  • Reseptit
  • Elintarvikkeet
  • Yhteystiedot
  • Show Search
Hide Search
Etusivu » Vegaaniset reseptit » Vegaaninen hodari – raaste / punasipuli
Herkkuhodari punasipulilla

Vegaaninen hodari – raaste / punasipuli

Siirry reseptiin Tulosta resepti

Hot Dogeja on monenlaisia. Myös vegenakkeja on monenlaisia. Tässä on valittu punasipulipikkelsi ja porkkanaraaste maukkaaksi täytteeksi amerikkalaiselle ”perinne”-herkulle.

Herkkuhodari punasipulilla

Vegaaninen hodari - raaste / punasipuli

Ville Vankkuri
Hot dog on helppo ruoka. Tässä tehdään amerikkalaistyylinen pikkelsiversio
Tulosta resepti Pin -resepti
Valmistusaika 30 min
Annoksia 4

Ainesosat
  

  • 4 kpl vegenakkeja (esim. Hälsans kök plant-based sausage, muutkin käy)
  • 4 kpl hot dog -sämpylöitä
  • 1 dl vegaanista aiolia (esim. Hellmann's)

Porkkanaraaste

  • 2 kpl keskikokoista porkkanaa
  • 1 rkl limemehua
  • korianteria
  • sokeria

punasipulipikkelsi

  • 1 punasipuli
  • 1 rkl punaviinietikkaa
  • 1 tl sokeria
  • 1 rkl vettä
  • 0,5 rkl rypsiöljyä
  • suolaa

Lisukkeet

  • suolakurkkuviipaleita
  • 2 tl srirachaa
  • korianteria

Valmistusohjeet
 

  • Ota nakit sulamaan, mikäli käytät pakastetta
  • Raasta kuoritut porkkanat karkealla terällä, sekoita joukkoon limemehu, korianteri ja sokeri
  • Hienonna punasipuli, sekoita joukkoon etikka sekä sokeri. Anna tekeytyä hetkinen, jonka jälkeen lisää vesi, öljy ja suola. Anna maustua kylmässä
  • Halkaise hodarisämpylät ja paahda ne joko leivänpaahtimessa, grillissä tai pannulla. Grillaa vegenakit
  • Sivele sämpylöille aiolia, lisää porkkanaraaste, aseta nakki keskelle ja sen sivulle suolakurkkuviipaleet. Lisää valutettu punasipulipikkelsi ja viimeistele srirachalla sekä korianterilla

Vinkit ja muistiinpanot

Voit valmistaa helposti isomman annoksen - esimerkiksi pikkelsiä koko viikoksi.

(Kuva: Unsplash)

Kirjoittanut:
Ville Vankkuri
Julkaistu:
26.08.2021
Kommentit:
Ei vielä kommentteja

Kategoriat: Reseptit

Lukijan vuorovaikutus

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Recipe Rating




Explore more

Get our Travel Guide Get Inspiration Get Connected
sipsi kalja vegaanit

Footer

Sipsikaljavegaanit.fi

Origodesign Oy
Iso Roobertinkatu 15 B 8
00120 Helsinki

info@sipsikaljavegaanit.fi

Copyright © 2023 · Origodesign Oy · All rights reserved · Tietoturva ja yksityisyys · Kirjaudu sisään

Sipsikaljaveganismi sosiaalisessa mediassa

  • Facebook
  • GitHub
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube