• Hyppää ensisijaiseen valikkoon
  • Hyppää pääsisältöön
sipsikaljavegaanit logo

Sipsikaljavegaanit

Sipsejä, kaljaa, karkkia ja muuta vegaanista herkkua!

  • Etusivu
  • Reseptit
  • Elintarvikkeet
  • Yhteystiedot
  • Show Search
Hide Search
Etusivu » Vegaaniset reseptit » Vegaaninen kookoskorma (tofusta)
Tofua

Vegaaninen kookoskorma (tofusta)

Siirry reseptiin Tulosta resepti

Korma on hyvin tunnettu intialainen ruoka. Vegaaninen versio on helppo valmistaa itse. Marinoitu tofu on maukas ja täyttävä.

Tofua

Vegaaninen kookoskorma (tofusta)

Itse marinoidusta tofusta syntyy maukas korma
Tulosta resepti Pin -resepti
Valmistusaika 1 d 20 min
Aterialaji lounas
Keittiö intialainen
Annoksia 4

Ainesosat
  

  • 1 pkt maustamatonta tofua

Marinadi

  • 2 rkl seesaminsiemenöljyä
  • 3 rkl tomaattipyrettä
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 tl juustokuminaa
  • Puolikkaan limen mehu

Kastike

  • 1 sipuli
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 tl inkivääritahnaa tai tuoretta inkivääriä
  • 2 rkl tomaattipyrettä
  • 0,5 tl paprikajauhetta
  • Ripaus kardemummaa
  • 3 dl kookosmaitoa

Tarjoiluun

  • Riisiä
  • Tuoretta korianteria
  • Mantelilastuja tai cashewpähkinöitä

Valmistusohjeet
 

  • Sekoita marinadin ainekset (sauvasekoittimella tai käsin). Lisää sekaan kuutioitu tofu. Anna maustua vähintään 30 minuuttia - tai yön yli
  • Pilko sipuli ja kuullota se oliiviöljyssä. Lisää muut ainekset paitsi kookosmaito ja sekoittele hetki levyllä hetki
  • Lisää kookosmaito ja kuumenna samalla sekoittaen n. 10 minuuttia
  • Lisää sekaan marinoidut tofukuutiot ja kuumenna vielä hetki
  • Tarjoile riisin kera - Koristele annos korianterilla sekä mantelilastuilla/cashwepähkinöillä

Vinkit ja muistiinpanot

Lisää annokseen hieman soijakastiketta jos kaipaat lisäsuolaisuutta / -makua. Riisiksi sopii esimerkiksi jasminiriisi
Avainsana intia, kasviskorma, korma, tofu

(Kuva: Pixabay)

Kirjoittanut:
Ville Vankkuri
Julkaistu:
04.12.2021
Kommentit:
Ei vielä kommentteja

Kategoriat: Reseptit

Lukijan vuorovaikutus

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Recipe Rating




Explore more

Get our Travel Guide Get Inspiration Get Connected
sipsi kalja vegaanit

Footer

Sipsikaljavegaanit.fi

Origodesign Oy
Iso Roobertinkatu 15 B 8
00120 Helsinki

info@sipsikaljavegaanit.fi

Copyright © 2023 · Origodesign Oy · All rights reserved · Tietoturva ja yksityisyys · Kirjaudu sisään

Sipsikaljaveganismi sosiaalisessa mediassa

  • Facebook
  • GitHub
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube