• Hyppää ensisijaiseen valikkoon
  • Hyppää pääsisältöön
sipsikaljavegaanit logo

Sipsikaljavegaanit

Sipsejä, kaljaa, karkkia ja muuta vegaanista herkkua!

  • Etusivu
  • Reseptit
  • Elintarvikkeet
  • Yhteystiedot
  • Show Search
Hide Search
Etusivu » Vegaaniset reseptit » Vegaaninen pizza bolognese
kastiketta pizzalle

Vegaaninen pizza bolognese

Siirry reseptiin Tulosta resepti

Pizza bolognese on monelle tuttu perusherkku. Vege-bolognese-kastike tehdään vegejauhiksesta. Pizza maistuu tunnetusti vielä seuraavanakin päivänä!

kastiketta pizzalle

Vegaaninen pizza bolognese

Perinteinen vegejauhelihapizza
Tulosta resepti Pin -resepti
Valmistusaika 1 hr 30 min
Aterialaji pizza
Keittiö italialainen
Annoksia 5

Ainesosat
  

Taikina

  • 1 pss kuivahiivaa
  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 2 dl vettä
  • 1 tl siirappia
  • 3 rkl rypsiöljyä
  • 1 tl suolaa

Kastike

  • oliiviöljyä paistamiseen
  • 250 g vegejauhista (esim. pirkka)
  • 1 tlk arrabbiata pastakastiketta (esim. pirkka)
  • 150 g vegejuustoraastetta (esim. valio oddlygood)
  • kuivattua oreganoa tai pizzamaustetta
  • mustapippurirouhetta

Valmistusohjeet
 

Taikina

  • Sekoita kulhossa 1 dl vehnäjauhoja sekä kuivahiiva. Kaada joukkoon kädenlämpöinen vesi, sekoita
  • Lisää kulhoon rypsiöljy, siirappi ja suola. Lisää loput jauhot erissä sekoittaen
  • Vaivaa taikinaa jauhotulla pöydällä n. 5 minuutin ajan kunnes se on venyvää
  • Laita taikina takaisin kulhoon ja anna sen kohota liinan alla vedottomassa tilassa 45 minuuttia

Kastike

  • Kuumenna oliiviöljy pannulla ja paista vegejauhiksen pinta ruskeaksi. Lisää arrabbiata pastakastike ja anna hautua miedolla lämmöllä n. 5 minuuttia. Mausta oreganolla tai pizzamausteella
  • Kaulitse pizzapohja leivinarkin päälle ja siirrä uuninpellille. Levitä kastike pohjan päälle ja ripottele vegejuustoraaste
  • Paista 250-asteisen uunin ylätasolla 8-12 minuuttia
  • Ota valmis pizza uunista ja ripottele päälle oreganoa tai pizzamaustetta sekä mustapippuria

Vinkit ja muistiinpanot

Voit laittaa päälle myös tuoretta oreganoa. Huomaa paistaessasi että vegejuustot eivät ruskistu.
Avainsana arrabbiatta, bolognese, kastike, pizza, tomaatti

(Kuva: Unsplash)

Kirjoittanut:
Ville Vankkuri
Julkaistu:
28.09.2021
Kommentit:
Ei vielä kommentteja

Kategoriat: Reseptit

Lukijan vuorovaikutus

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Recipe Rating




Explore more

Get our Travel Guide Get Inspiration Get Connected
sipsi kalja vegaanit

Footer

Sipsikaljavegaanit.fi

Origodesign Oy
Iso Roobertinkatu 15 B 8
00120 Helsinki

info@sipsikaljavegaanit.fi

Copyright © 2022 · Origodesign Oy · All rights reserved · Tietoturva ja yksityisyys · Kirjaudu sisään

Sipsikaljaveganismi sosiaalisessa mediassa

  • Facebook
  • GitHub
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube