Vegewingsit saavat uuden ulottuvuuden herkkusienistä. Maukas naposteltava sopii vaikkapa illanistujaisiin erilaisten dippien siivittämänä!
Vegaaniset herkkusieni-wingsit
Kuten kukkakaaliwingsit mutta ruokaisampi
Ainesosat
- 400 g tuoreita herkkusieniä (2 rasiaa)
- 1 dl mantelijauhoja
- 1 dl jauhettuja auringonkukansiemeniä
- 1 rkl ravintohiivahiutaleita
- 2 tl hienonnettua persiljaa
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl suolaa
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 dl oliiviöljyä
Valmistusohjeet
- Putsaa sienet roskista esim. pullasudilla. Puolita isommat sienet
- Sekoita kulhossa auringonkukansiemenjauhe, mantelijauhot, ravintohiivahiutaleet, persilja sekä mausteet
- Pyörittele sienet ensin öljyssä ja sitten seoksessa. Painele kuorrutusta sienten pintaan
- Asettele sienet leivinpaperin päälle pellille ja paista 200 asteessa 15 minuuttia
- Tarjoile dippien kera
Vinkit ja muistiinpanot
Maistuvat hyvin oluen kanssa
(Kuva: Unsplash)
Vastaa